A trichinella jelenléte. Trichinella-fertőzést kapott három Hargita megyei személy


Nem a hibást keresik, csak figyelmeztetnek

A székelyföldi gazdák egyelőre kivárnak, és figyelmesen követik a fejleményeket, kérdéses ugyanakkor, hogy a karácsonyi ünnepi asztalra idén is bőségesen kerülhetnek-e sertéshúsból készült finomságok, illetve ha igen, milyen áron? Nagy öröm, ha a disznó egészségben megéri a vágási a trichinella jelenléte. A vírus egyelőre többnyire vaddisznókban jelent meg, de az illetékesek szerint félő, hogy az emberek nemtörődömsége és óvatlansága miatt a kór a házi sertésállományban is felüti a fejét.

Szakembereket kérdeztünk elsősorban arról, hogy miként ajánlott védekezni a fertőzés ellen, hogyan ismerhető fel a vírus jelenléte a levágott disznóban, és mire számíthatunk a háztáji disznóvágások tekintetében — egyrészt a kór terjedésének veszélye, másrészt a kötelező állatorvosi jelenlétet előíró új törvény miatt. Nem elég a trichinella jelenléte trichinella-vizsgálat Sikó Barabási Sándor állatorvos, az állategészségügyi igazgatóság Kovászna megyei vezetője arra hívta fel a figyelmet, hogy bár azok a sertések, amelyeket a ház közelében, zárt helyen, a trichinella jelenléte udvarban tartanak, kis valószínűséggel betegszenek meg, HIRDETÉS az ember rendkívül egyszerűen megfertőzheti az állatot.

a trichinella jelenléte

Ha például a gazda erdész vagy fakitermelő és ideje egy részét a vadonban tölti, csizmája talpán könnyen hazaviheti a vaddisznók által hordozott vírust. Arra is volt példa ugyanakkor a nyár folyamán, hogy a házi sertést kivitték az esztenára, ahol szabadon jött-ment, majd a megbetegedett állatot, vele együtt pedig a vírust is hazavitték. A szakembertől megtudtuk, hogy a disznóvágás esetén kötelező trichinella-vizsgálatra vitt húsdarab alapján az állatorvos nem tudja megállapítani, hogy az állat megfertőződött-e a sertéspestist okozó vírussal, de a levágás során a mészáros ezt könnyedén észreveheti.

Szólni kell az állatorvosnak, aki szakvéleményt mond, és ha fennáll a fertőzés gyanúja, mintát kell belőle venni.

Idén vajon hány vaddisznót mészárolnak le a Ion Țiriac-féle hírhedt bályoki vadászaton?

A a trichinella jelenléte is jól bírja a vírus Az állatorvos azt is elmondta: a vírus az emberre nem veszélyes, akkor sem, ha elfogyasztja a megfertőződött állat húsát, a beteg példányok leölése és megsemmisítése így elsősorban járványtani szempontból, a kór terjedésének megfékezése érdekében elengedhetetlen.

A trichinella jelenléte tudni azt is, hogy a vírus a fagyasztóban majdnem egy évig fertőzőképes marad, így akkor is továbbterjedhet, ha csak hónapok múlva olvasztják ki a kórt hordozó húst. Ez könnyen megtörténhet akkor is, ha például a vágódeszkára került hús levét kiöntik az udvarra vagy főzés után kézmosás nélkül adnak enni a sertéseknek, amelyek így elkaphatják a kórt.

Kovászna megyében egyébként már február elején felütötte a fejét a sertéspestis, de a házi disznóállományban még nem tett nagy kárt. Sikó Barabási Sándor rámutatott: a február elején megjelent őrkői és kőröspataki gócpontokat már a trichinella jelenléte, a kór a trichinella jelenléte követően a Nagyajta és Középajta között található mangalicatelepen bukkant fel, ott zajlik a felszámolási folyamat, és ha minden eredmény negatív lesz, december első hetében tudják feloldani a járványügyi zárlatot.

Nemrég Erdővidéken is vaddisznók pusztultak el, ott kijelölték a 13 kilométeres körzetet, amely Bölönt, illetve Hargita és Brassó megye határvidékét érinti.

A karantén azt jelenti, hogy a kijelölt körzetből egyetlen élő sertést és sertéshúst sem lehet kihozni, a zónában működő hentesboltok sem árusíthatják a kijelölt településeken kívül termékeiket. A háztáji gazdaságokból származó húst csak akkor lehet kivinni, ha állatorvos igazolja, hogy nem a gócpontból származik, illetve elvégezték a a trichinella jelenléte. A gócpontokból a takarmányt sem lehet elszállítani.

a trichinella jelenléte

Sikó Barabási Sándor azt is elmondta, hogy a gócpontok kialakulásakor a környező falvakban élő háromszéki gazdák igyekeztek mielőbb levágni az összes házi sertést, hogy azok ne betegedjenek meg. A szakember meglátása szerint ez természetes reakciója az állattartóknak. A vaddisznók a fertőzés és a vadászok kereszttüzébe kerültek.

Ki milyen húsból evett?

A Segesvár melletti Erkeden is találtak megfertőződött vaddisznót, ahol szintén életbe léptették az említett intézkedéseket. Kincses Sándortól, az állategészségügyi hatóság Maros megyei igazgatójától megtudtuk, hogy a trichinella jelenléte létezik a betegséget kezelő orvosság, és oltóanyagot sem fejlesztettek ki, így a megelőzésre kell fektetni a hangsúlyt. Olyan esetről is tud, hogy Lengyelországból hoztak iratok nélkül 20—30 disznót eladásra, és Kincses Sándor számára is talány, hogy ezt miként sikerült kivitelezni, hiszen több országhatáron is át kellett hozni az állatokat.

Hogy tudtak idáig eljutni? Aztán a gazdák jönnek, hogy baj van, mert megbetegedett az állat, de a disznónak se irata, se fülszáma nincs, a nyilvántartásban sem szerepel. Háromszéki kollégájához hasonlóan Kincses Sándor is felhívta a figyelmet arra, hogy a legnagyobb vírushordozó gyakran maga az ember, aki cipőjével, ruhájával egyik helyről a másikra viszi a vírust, ezért fontos, hogy abban az öltözékben és lábbeliben, amiben ellátják állataikat, ne járjanak az erdőben, de más disznópajtákban sem.

Az ünnepi étkek ára is borsos lesz?

  1. Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg nébih élelmiszer tudomány parazita vaddisznó róka trichinella trichinellosis null Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg nébih élelmiszer tudomány parazita vaddisznó róka trichinella trichinellosis Trichinella-helyzetkép: Dögevéssel terjed a fonalféreg
  2. Mely halak nem rendelkeznek parazitákkal és férgekkel
  3. Mérgező gyógyszertárakban

Sokan attól tartanak, hogy a sertéspestis miatt jelentősen drágul a disznóhús és az abból készült élelmiszerek, ami az ünnepek közeledtével különösen érzékenyen érinti a lakosság jó részét. Magyarországon máris óriási mértékű áremelkedésről számolnak be, a téli szalámi ára például egyetlen hét alatt 8 százalékkal emelkedett, az illetékesek pedig ezt egyértelműen a fertőzésnek tudják be. Kincses Sándor egyébként elvetette azt az összeesküvés-elméletet, miszerint a sertéspestist szándékosan terjesztik külföldi érdekcsoportok, hogy ezzel a disznóhús árának emelkedését érjék el és kárt okozzanak a helyi gazdáknak.

Emiatt az alapanyagok árát euróban számolják, ráadásul a szállítási költségek is egyre drágulnak. Kíváncsiak voltunk arra is, a szakember szerint betartható-e az a minisztériumi a trichinella jelenléte, miszerint minden disznóvágáson a Finn férgek a férgek számára kell tartózkodnia a körzeti állatorvosnak.

Kincses Sándor ezt kivitelezhetetlennek tartja, mint rámutatott: van olyan állatorvos, akinek a körzete öt falut jelent, amelyekben van mintegy disznó, az első hó lehulltával pedig naponta —at is levágnak.

Megtudtuk, hogy jellemzően az első hó lehullását követően, illetve december Élő súlyban a hagyományos és a húsdisznót is kilogrammonként 9 lejért árulják a Nyárád mentén, és ezeknek többnyire már megvan a gazdájuk. Az állattartók többsége már a böllérrel is a trichinella jelenléte a vágás időpontját, hogy ne legyen fennakadás.

Karácsonyra mindenképp saját disznónkból lesz sült az asztalon, mindegy az, hogy mikor vágjuk le.

Újabb koronavírusos esetet diagnosztizáltak a román hatóságok

Udvarhelyszéken is hasonlóan járnak el a gazdák: noha a legközelebbi gócpont, Szováta alig 50 kilométerre fekszik, a disznótartó gazdák nem estek kétségbe, és nem álltak neki tömegesen leölni állataikat — tudtuk a trichinella jelenléte Pál Magos Ágoston székelyudvarhelyi állatorvostól.

Az állatorvosi kamara korábbi Hargita megyei elnöke érdeklődésünkre elmondta, az állatorvosok és a gazdák is figyelmesen követik a fejleményeket, de tömeges disznóvágásról eddig egyetlen településről sem számoltak be.

Ladó Zsolt, az állategészségügyi igazgatóság vezetője rámutatott, fokozottan figyelnek az elhullott állatokra, tájékoztatják a gazdákat a megelőző óvintézkedésekről, és reménykednek, hogy a megyét elkerüli a vírus. A sertéspestis terjedése nagyban érinti a vadászok munkáját is.

Lázár Csongor szovátai erdőmérnök, vadász lapunknak elmondta, a vírus megjelenése miatt a vadásztársaságokra kirótt kilövési kvótában szereplő vaddisznókat nem egy éven, hanem a trichinella jelenléte napon belül kell kilőni.

Legfrissebb

Szováta környékén jelenleg kevés a vaddisznó, hiszen többségük a dombvidéket járja, ahol még sok táplálékot találnak, rengeteg kukorica van lábon, és búvóhelyük is akad az állatoknak.

Hegyvidéken idén a makktermés nagyon gyenge volt, így ott kevesebb a vaddisznó. Volt példa arra, hogy a vadászok — engedély birtokában — négy-öt egymás utáni napon is kimentek hajnalban, és egyetlen disznót sem láttak, de az is előfordult, hogy egy este alatt hármat lőttek ki.

Hajtani nem lehet az állatokat, hiszen az a lényeg, hogy ne kergessék át másik vadászterületre. Megkérdeztük, hogy az erdőben élő állatok szempontjából gondot okoz-e az intenzív vaddisznóvadászat.

Fertőzött a nyers hús

Lázár Csongor elmondta, hogy bár a vaddisznóállomány a medvének és a farkasnak is táplálékául szolgál, az állomány szabályozása korábban is hasonlóan, azaz vadásztatással történt, ezért ez nem jelent gondot most sem. Annál inkább gond viszont, ha a nagyvadak sertéspestis miatt elhullott vaddisznóból esznek.

a trichinella jelenléte

Mi a medvékkel is harcolunk, mert minden este érkezik értesítés a RoAlert rendszeren keresztül.